いつもキッチンを見に来てくださってありがとうございますm(__)m

昨日　２月３日　節分の日。

この日は仕事で恵方巻き作りをお願いされていたので

早朝から仕事に行ってきました。

家族の朝食を作り、自分のお弁当を作って。

仕事前に巻きの練習かねて、恵方巻風弁当( ´艸｀)

仕事の途中から体調が悪化してきて声が出なくなり(;'∀')

なんとか全部やり遂げてから帰り２時間爆睡。

元気を取り戻して節分の夕食作りしました～。

この日は息子くんのリクエストでイワシの丸干し。

恵方巻きは

卵焼き・いくら・カニほぐし身・大葉・高野豆腐・かんぴょう・中具　を入れて。

７時間くらいずっと巻き続けてたから、巻きは上手になってます(笑)( ´艸｀)

節分のお豆は黒糖と胡麻を絡めておつまみ風に🌸

イワシはグリルで焼くだけです(^-^;

お蕎麦も食べたくて。キノコとネギのお蕎麦、柚子胡椒風味。

スイーツは恵方ロールみたいにロールケーキ作りました。

節分なので大豆粉でケーキを焼きました♡

マスカルポーネとはちみつのクリームにイチゴ♡

とっても美味しかった(#^^#)

今年も１年、家族みんなが健康で過ごせますように🌸